Bárki, aki legalább egyszer egy éttermet választott esküvőre vagy vállalati rendezvényre, valószínűleg sok nehézséggel néz szembe. A feladat egyszerűsítéséhez vegye fel a kapcsolatot az egyik ügynökséggel a csarnokok és éttermek kiválasztására.
Ha olyan nagyvárosokról beszélünk, mint például Moszkva vagy Szentpétervár, ahol több ezer különféle étterem és kávézó működik, akkor egy képzetlen személynek gyakran nagyon nehéz a megfelelő választást megtenni.
Vannak speciális ügynökségek, bankett-szolgáltatások, amelyek kissé különböznek a szokásos üdülési ügynökségektől, és kizárólag bankettek intézményeinek kiválasztásával foglalkoznak, anélkül, hogy kiegészítő szolgáltatásokat kínálnának. Nagyon kényelmes azok számára, akiknek nincs szüksége kulcsrakész esküvőre, és akik azt tervezik, hogy kiválasztják a házigazdákat, dekorátorokat és más szakembereket, és esküvő napját szervezik. Az ilyen szolgáltatásokat javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot azokkal, akik megtakarítást szeretnének.
A válogatott bankett szolgáltatások általában ingyenesek. A munka felépítése a következő: az éttermek hajlandóak fizetni a teljes bankett 5-10% -át egy adott ügyféllel. Tehát a szolgáltatás ellentételezést kizárólag az étterem, és nem az ügyfél költségén kap. Ez az együttműködés mindenki számára előnyös. Az étterem további vevői áramlást kap, a bankett-szolgáltatás - jutalom, az ügyfél - egy kényelmes és ingyenes szolgáltatást, amely időt takarít meg.
Az ilyen szolgáltatásokkal kapcsolatosan az ügyfél kitölt egy kérdőívet vagy válaszol olyan kérdésekre, amelyek segítenek megérteni a terem vagy étterem alapvető követelményeit: kapacitás, hozzávetőleges költségvetés, a város kedvelt területei és a belső igények. Ha vannak kiegészítések vagy árnyalatok, jobb, ha azonnal megszólal. Például sok menyasszony szeretne egy éttermet, ahol nyári terasz vagy panorámás kilátás, vagy kilátás nyílik a vízre. Minden apró dolog gyakran fontos: padló, bizonyos szín jelenléte vagy hiánya a belső terekben, egyesek nem akarják, hogy az étterem az üzleti központban vagy az alagsorban legyen. A gyors és hatékony munka kulcsa a követelmények legrészletesebb leírása.
Az ügynökség menedzser elemzi az információkat, és számos választási lehetőséget kínál, amelyek közül a legmegfelelőbb minden követelményhez. Miután korábban megtudtuk, hogy a dátum szabad-e. Ez különösen akkor fontos, ha a helyiséget az utolsó pillanatban választják meg. Az ügyfél információkat kap az étteremről, képeket, elérhetőségeket. Csak a tetszik terek körüli körbejárása és a választás marad.
