Az évforduló megünneplésének előkészítése kevésbé lesz stresszes, ha ezt a munkát szakemberekre bízza. És ha az ünnep kicsi, akkor teljesen meg lehet birkózni egyedül
1. Bármely évforduló előkészítése a meghívottak listájával kezdődik, mivel a vendégek száma más nagyon fontos dolgokat határoz meg: a helyiséget, ahol az ünneplés zajlik; anyagköltségek és az előkészítési idő. Ha kevés vendég van, akkor az évfordulót otthon lehet eltölteni - a háziasszony nyugodtan fogad 8-10 embert. További információkra van szüksége bérleti helyiségre és szakemberek segítségére.
2. Gondoljon a meghívóra - hogyan szeretné megszervezni. Ha ez egy képeslap, akkor a dátumon és az időn kívül helyénvaló felvenni az esemény típusát: családi vacsora, tematikus találkozó (amely jelmezekre vagy bizonyos elemekre lesz szükség), svédasztal, party és még sok más. Felhívhat személyesen vagy telefonon is, miután megbeszélte az összes feltételt. Nem fogadtak el meghívást harmadik fél útján.
3. Fontolja meg a szoba kialakítását, hogy ünnepi légkört hozzon létre: virágok, koszorúk, lufi feliratokkal, plakátok, szlogenek, rajzok vagy fényképek az éves hősről. Ha az asztalra helyezi a virágokat, ügyeljen arra, hogy ne takarják el egymástól a vendégeket. Az asztal közepén jobb, ha egy tál gyümölcsöt vagy főételeket tesz.
4. Készítse elő az ételeket előre: meg kell tisztítani, ellenőrizni kell azok integritását, és meg kell becsülni, hogy van-e minden vendég számára elegendő salátás tál, tányér, villa és kés. Kenyér esetén jobb, ha speciális kosarat főz. Ne felejtsük el a szalvétákat - szövet és papír, valamint az asztalterítők. Ha az asztalterítő diszkrét, választhat kontrasztos szalvétákat.
5. Különös figyelmet kell fordítani az asztal beállítására. Helyezze el a székeket úgy, hogy a vendégek közötti távolság kb. 70 cm legyen. Az asztalnak közös só- és borsrázóval kell rendelkeznie. És minden vendég elé vacsorát helyezünk, és rá - egy snack bár. A tányér jobb oldalán kések és kanál, balra egy villa. Üveget, borospoharat és poharat a készülék elé tettünk, kissé jobbra. Amikor az ételek tányérja feleslegessé válik, azt eltávolítják, és egy második ételt szolgálnak fel. A desszert kiszolgálása előtt mindent eltávolítanak az asztalról, csak desszertbor és pezsgőpoharak maradnak, de desszertlemezeket is felszolgálnak.
6. Gondoljon egy ünnepi menüre. Ne felejtse el, ha vannak vegetáriánusok, húsevők vagy tenger gyümölcsei szerelmesei a vendégek körében, és készítsen ételeket ízlésük szerint. Ez elősegíti az összes szükséges termék elővásárlását. Ha sok hideg előételeket és salátákat tervez készíteni, akkor kevésbé forró legyen, és fordítva. Vegye figyelembe az évszakot: forró nyáron nincs szüksége sok forró és nehéz ételre, télen pedig a gyümölcs saláták nem megyek.
7. Nagyon jó, ha játékokat, versenyeket, lottókat és kis játékminiatúrákat készítenek a vendégek számára. A szeretteitek között biztosan lesz olyan ember, aki szeret és tudja, hogyan kell csinálni. Szüksége van fényképezőgépre és zenére a tánchoz és a játékokhoz, a vendégek ízlésének megfelelően (figyelembe véve az életkorukat).
