Az ünnepélyesen elrendezett asztal különleges hangulatot ad a legszokásosabb ételeknek is. Ha a vendégek váratlanul érkeztek, és az Ön keze nem nagyon bőséges, az asztali beállítás segíthet elvonni a figyelmet az ételektől, és a vacsorát elegánssá és ünnepélyessé teheti. Hogyan állítsuk be az asztalokat a vendégek számára?
Szüksége lesz
- - terítő;
- - szalvéták;
- - edények;
- - evőeszközök;
- - váza díszítéssel.
Használati útmutató
1
Fektessen egy terítőt. Az etikett szabályainak megfelelően az asztalnak legalább 25 cm-rel, és legfeljebb a székek ülésén kell lógnia. Az asztalterítő függő sarkainak le kell fedniük az asztal lábait. Az informális találkozót fényes terítőkkel lehet díszíteni, a klasszikus fehér minden alkalomra megfelelő.
2
Az állványokat egy személynek szánt tányérok és készülékek alá helyezik. Különböző alakúak, színük és anyagaik - szalma, len, műanyag.
3
Díszítsen minden vendég helyet nagyon apró dolgokkal: csokor virággal vagy fűvel, kis kagylóval, gyertyával. Az egyes vendég szalvétáját hengerbe tekerheti és egy speciális gyűrűbe helyezheti. A vendégek számára speciális kártyák, amelyekre a nevük és a menük fel vannak írva, nagyon elegánsak és gyönyörűek.
4
Helyezzen egy széles, sekély edényt az asztal közepére. Tegye bele gyümölcsöket, zöldségeket, virágot, gyógynövényeket. A festői megjelenés érdekében alakzatban és színben különféle természetvédelmi ajándékokat vegyen igénybe. Az asztal közepének díszítésére szolgáló másik lehetőség egy alacsony fonott kosár vagy egy kristályváza, amelyet valamimel meg kell tölteni: diófélékkel, gyümölcsökkel. Még az asztal közepére virágcserép, egy fenyő ágakkal ellátott edényt (újévi ünnepeken) és egy fonott vázába helyezett kis sütőtök is elhelyezhet. A legfontosabb, hogy a központ ne essen magasra, és a vendégek látják egymást.
5
Most kezdje el a kiszolgálást. Minden vendég számára tegyen egy nagy lemezt. Ezután helyezze az evőeszközöket: villákat a tányértől balra, késeket, éles szélével a tányér felé fordítva, jobb oldalon, kanálokat - a késektől jobbra. Számos készüléket általában ünnepi fogadásokra készítenek. Az ételek kiszolgálásának sorrendjében kell feküdniük. Helyezzen egy tányérot pitekre és kenyérre a villák felett. A salátákat a villák bal oldalán helyezik el. A poharak a kések fölé kerülnek, közelebb a tányérhoz - vízhez, majd - borhoz. A desszert előtt édességekhez tervezett eszközöket kell szolgálnia.
6
Minden egyes készülékhez a tál közepén fektessen vagy tegyen egy feltekercselt szalvétát. Ha nem hivatalos találkozója van - vedd fel a szalvétákat, amelyek színére alkalmasak a poháralátétek vagy a terítők számára. A fehér vagy a világos szalvéta több alkalomra alkalmas.
