Az Enkutatash az etiópiai újév. Csak az ország lakói nem télen, hanem ősszel, szeptember 11-én ünneplik. A hosszú esők csak megállnak, eljön a betakarítás ideje. De ez nem csak az évszakok megváltozásáról szól. Van egy szép legenda az ünnepről.
A legenda szerint a Seba királynője maga választotta meg a dátumát. Ezen a napon visszatért Jeruzsálemből, ahol találkozott Salamon királlyal, és terhes lett tőle. A polgárok örömmel fogadták hölgyüket, számos ajándékot vittek a palotába. Végül is jó híreket hozott az ország számára: a leendő csecsemőt felhívták, hogy tegye meg az alapot egy új Salamonid-dinasztia számára.
A modern Etiópiában az Enkutatash ünnepe szeptember 10-én kezdődik. Az emberek máglyakat készítnek az utcákon. A fő ég a főváros főterén, Addisz-Abebában, amelyet az államfő tüzet gyújtott. A körüli tömeg örvendezik és szórakoznak, mindenki figyeli, hol esik a megégett fa teteje. Úgy gondolják, hogy ebbe az irányba kell várni a jó termést.
Nem vallásos események nélkül. Másnap reggel, szeptember 11-én mindenki felveszi a nemzeti ruháját és megy a templomba. Ünnepi felvonulás zajlik ott, a papok himnuszt énekelnek, prédikációkat olvasnak. Aztán az emberek eloszlanak otthonaikba. Ott az egész család számára az asztalot állították be. Az ünnepi vacsora hagyományos nemzeti ételekből áll. Ez egy zabpörkölt pörkölt, savanyú és lapos fehér kenyér, egy csak Etiópiában termesztett teff gabonaféléből származó inger sajátos étele, amelyet vízzel és sóval kell erjesztni.
Enkutatash nyaralása nagyon kedveli Etiópia minden lakosát. De különösen a gyerekek, mint ő. A fiúk és a lányok örömmel ragyogó ruhát vetnek, gyönyörű virág koszorúkat fonnak és átadóknak adják. A fiúk előzetesen rajzolnak festményeket és ünnepnapokon adják el őket. A nemzeti ruhákban levő lányok felvesznek cabero dobokat, és elmennek a szomszédos házakba. Ez kissé emlékeztet az orosz énekre: a gyerekek különleges újévi dalokat énekelnek, a háztulajdonosok pedig aprópénzt adnak nekik.
Este a felnőttek elmegyek meglátogatni a barátaikat, hogy üljenek egy pohár helyi sör, a Tella fölött. Etióp gesho cserjének leveleiből és ágaiból készítik. És a gyerekek is pihennek - pénzt költenek napközben.
