A büféasztal egyre inkább jelenik meg ünnepnapokon. A háziasszonyok értékelték annak összes előnyeit - szabad hely, könnyű ételek, könnyű kommunikáció, nem kötődtek az asztalnál lévő szomszédhoz, és mások. A büfé elkészítése a barátok számára nem nehéz, és néha izgalmas.
Használati útmutató
1
Válasszon egy szobát. Meglehetősen tágasnak kell lennie. Az asztalt az egyik sarokba kell helyezni, a középpontot nem szabad elfoglalni, és a falak mentén székeket vagy ügyes kanapékat kell elhelyezni. Hagyjon helyet az asztal körül, hogy a vendégek könnyen mozoghassanak az asztal körül. Ne próbáljon befogadni a székek maximális számát - a büféasztal feltételezi, hogy mindenki kommunikál majd, főleg állva, az egyik társaságból a másikba költözve.
2
Állítsa be az asztalt. Ez a svédasztal fő eleme. Az oldalnak úgy kell elhelyezkednie, hogy ne foglalja el a szoba fő részét, ahogyan az a szokásos ünnepeken szokás. Először is figyeljen arra, hogy az edényeknek az egyik szélén kell állniuk. Tegye szemüveget, poharat és poharakat egyenletes sorokba. Helyezze mellé az eszközöket, és ruhába csomagolja. Használjon legfeljebb tizenöt centiméter átmérőjű lemezeket.
3
Készítsen ételeket. A büféasztal nagyrészt számos lehetőséget kínál snackekhez. Nyugodtan főzhet különféle kanalapokat, apró szendvicseket, sajtot és hússzeleteket. A meleg ételek gyakran megjelennek a fogadásokon is, de az előkészítésüket körültekintően kell mérlegelni. Fontos, hogy ossza meg őket részekre, és fektesse nagy tányérra - a vendégeknek nem kell attól tartaniuk, hogyan vágja el magának egy darab marhahúst vagy kacsa. Az italokat a legjobb, ha külön asztalra helyezik.
4
Ha egy nagy rendezvényt büféasztal stílusban szervez (például esküvőt), akkor kissé meg kell változtatnia a feltételeket. Rendezzen félre egy nagy asztalot, és a csarnok körül sok kerek, edényekkel és készülékekkel ellátott asztalokat kell elhelyezni. Ebben az esetben az emberek felfrissülni fognak, majd leülnek a kijelölt helyükre. Megfelelő italok a pincérek számára.
Figyelem!
Ha otthon van büfé, szervezzen szórakozást a vendégek számára. Hasznos lesz, ha az emberek nem ismerik egymást.
Hasznos tanácsok
Mutassa meg fantáziáját az ételek tervezésében. Ne felejtse el a töltött tojás, tekercs, szendvics receptjeit. A gyümölcsök és a saláták szintén ideálisak ilyen ünnepekre.
