Húsvét előtt jön a kellemes bajok ideje. Szeretőnők tisztítják, illatos húsvéti süteményeket sütnek, tojásokat festenek. A húsvéti tojás hagyományos színe vörösbarna, amelyet hagymahéj főzésével nyernek. Hogyan érhető el egy szép, egyenletes szín és elkerülhető a tojás repedezése főzés közben?
Szüksége lesz
Tojás, só, hagymahéj, fekete tea, cékla, festékek.
Használati útmutató
1
Élénk szín elérése érdekében vegyen be fehér tojást. A tojásra szorosan rögzített festékhez főzés előtt törölje le ecettel. Mossa le szappannal, és törlés nélkül hagyja megszáradni. Ne festessen a hűtőszekrényből éppen kihozott tojásokat - a héj sütés közben repedhet. Körülbelül egy órán át kell feküdni szobahőmérsékleten.
2
Készítsen egy hagymahéj főzetét: forraljuk 20 percig, hogy erős oldatot kapjon. Ha gazdag színt kíván a tojásnak, növelje az előkészítési időt fél órára. Szűrjük le és hűtsük le.
3
Főzzük a tojásokat a kapott hagymainfúzióban, 1 evőkanál hozzáadásával főzés előtt. sót. A keményen főtt tojást alacsony vagy közepes hőn 10 percig főzik. Ha szereti a folyékony tojássárgájú tojást - "egy tasakban" -, csökkentse a főzési időt 5 percre.
4
A tojás mintázatainak létrehozására többféle mód van. A legegyszerűbb húsvéti matricákat vásárolni a boltban. Nagyon elegánsnak néznek ki a színes tojásokon. Szeretne meglepni a vendégeket? Vegyünk petrezselyem, sárgarépa, beltéri növények áttört leveleit. Rögzítse őket a tojáshoz, és szorosan kösse össze. Mártsa a tojást a harisnyába és főzzen erős hagymaoldatban kb. 20 percig. A "márványhéj" hatása akkor érhető el, ha a tojásokat hagymahéjba csomagolják és pamutszövet kötik. Tekerje nedves tojást száraz rizsbe, és főzze a hagymahéjat egy főzetben - megkapja az eredeti "foltot".
5
Ha nincs hagymahéja, festeni lehet a tojásokat egy erős tealevélben (100 g tea 0, 5 l vízre, ragaszkodni hozzá, főzni 15 percig). A tea gyönyörű tojást ad a tojásnak. Áztassa előfőzött tojásokat abban a vízben, ahol a répa főtték. A héj halvány rózsaszínűvé válik.
6
A kész tojás lehűthető és festett akril- vagy akvarellfestékkel. Mozaik létrehozásához óvatosan ragasztja a héj többszínű darabjait a tojás felületére. A divatos decoupage technikában egy tojás akkor fordul elő, ha papírra szalvétából kivágott virágokat ragaszt rá.
Hasznos tanácsok
Tojásokhoz kész dekoratív festékeket is használhat, amelyeket boltokban árusítanak. Kövesse a csomagoláson szereplő festési utasításokat.
