A gyermekek ünnepe, akár születésnap, szeptember 1., akár újévi party, mindig édességek, szórakozás és varázslat tengere. Annak érdekében, hogy szeretett gyermeke és barátai kedvükre tegyenek édességeket a boltban. De ha azt akarja, hogy valóban meglepje a vendégeket, és leírhatatlan örömöket keltsen gyermekének, érdemes megrendelni egy egyedi formatervezésű tortát egy professzionális pékségtől.
Művész kiválasztása
Ahhoz, hogy a tortát időben megkapja, és pontosan azt, amit megrendelt, csak a megbízható mesterekkel kell kapcsolatba lépnie. Ha a barátok között nincs olyan, aki javasolhat egy adott cukrászdát, tanulmányozza az interneten meglévő ajánlatokat. A legegyszerűbb keresni a magángyártókat a közösségi hálózatokon, nevezetesen a városod közösségeiben, nagyokon - a kiskereskedelmi láncok és az online boltok webhelyein. Ne feledje, hogy az átfutási idő általában egy-két hét, ezért a megrendelést jó előre kell megtenni.
Torta dekoráció
A gyermekeknek szánt sütemények széles skálát kínálnak a képzelethez. A modern anyagok és technikák lehetővé teszik bármilyen ötlete megvalósítását: térfogati figurák, színes képek, gofrira készített fotónyomtatás - ez csak egy része a cukrászdák lehetőségeinek.
A fiú számára megrendelhet masztikus tortát gép formájában; egy lánynak - egy szellős krémvárat, marcipánból, cukormasszból vagy karamellből készült díszekkel; egy-kétéves kisbabának - színes kockalemez vagy kedvenc rajzfilm kötet-hős; kamasz számára ehető gitár vagy futball-labda. A "Luntik", "Autók", "A Simpsons", "Monster High", "Shrek", "Masha és a medve" rajzfilmfigurák nagyon népszerűek a fiatalabb generáció körében.
A mastikával borított torták meglehetősen nehézek, tehát egy-egy személyre számolnunk kell 200–250 gramm ilyen finomságot. A tejszínhabbal bevont habcsók tágas kulináris remekműveit általában adagonként 150-200 grammra rendelik.
Töltelék és összetevők
Az alap lehet légies keksz, habcsók, hangyaboly, sütemény vagy leveles tészta. Babatorta töltőanyagként használják:
- bogyósüré;
- friss gyümölcsök és bogyók;
- élő joghurt adalékok nélkül;
- hüvelyes vanília és mák;
- természetes csokoládé;
- agar agar.
A gyermek cukrászati termékekre külön követelmények vonatkoznak. Az összes összetevőnek természetesnek kell lennie, emellett, ha a gyermek bizonyos termékeket egyedi intoleranciától szenved, az összes összetevő kiválasztásakor különösen óvatosnak kell lennie. Ilyen helyzetben jobb, ha a dióféléket, a piros és a narancssárga gyümölcsöket, a bogyókat, a tejszínt és az összes tejterületet kizárják a kompozícióból. Fontos, hogy megvitassa a cukrászdal a sütemény összes alkotóelemét, hogy az ünnepi ünnepi eseményeket ne rontja el az allergiás reakció. Általános tilalom alatt mesterséges színezékek, ízesítők, pálmaolaj, tartósítószerek, géntechnológiával módosított élelmiszerek.
