A 30. évforduló csodálatos dátum. Ez egyfajta életvonal, amikor az embernek már gazdag tapasztalata van, ugyanakkor fiatal és tele van energiával. És mivel szokásos, hogy a vendégeket egy születésnapi tortával kezelik, süssék nekik egy finom zselés fogást.
Torta tészta
A tészta elkészítéséhez vegyen be 6 tojást, 4 evőkanálot. l. prémium liszt, 1 teáskanál. sütőpor vagy levert szóda, 500 g száraz gyümölcs vagy bogyós zselé. Például: eper, cseresznye, sárgabarack, alma. A sütemények színe és a torta aromája a választott íztől függ.
Először habverővel vagy keverővel keverje fel a tojásokat a buja habba. Öntsen bele zselét (ha brikettben vett ezt a terméket, előzőleg aprítsa be porrétegként darabok nélkül), és folytassa a verést simáig. Adj hozzá lisztet szódabikarbóna vagy sütőporral, alaposan keverje össze. Az eredménynek piros vagy sárga tésztának kell lennie. Az ilyen tésztához nem adnak cukrot, mivel a zselében elég sok van.
Ossza meg a tésztát 3-4 részre, és süsse a süteményeket 200 ° C-ra melegített kemencében 15-20 percig egy 25 cm átmérőjű sütőedényben. A kész süteményeknek kicsit lehűlniük kell. Ne aggódjon, ha hűtés közben enyhén leülepednek. Ez nem befolyásolja a desszert ízét.
