Ramona kizárólag a HollywoodLife.com webhelyen osztja meg különleges karácsonyi cukor süteményeinek receptjét.
A New York City-i csillag, Ramona Singer Igazi Háziasszonyai nagyon szeretik az ünnepi idényeket, különösen akkor, ha bemehet a konyhájába, és megkóstolhat finom ételeket. Ramona elmondja a HollywoodLife.com-nak, hogyan készítheti kedvenc receptjét - a „The Cookie RaMonster”.
A Cookie RaMonster (karácsonyi vajcukor-sütemény) recept:
Hozzávalók:
- 16 evőkanál (2 bot) sózott vaj szobahőmérsékleten (nagyon puha tapintható)
- 3/4 csésze cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 2 1/2 csésze általános célú lisztet, plusz még a munkafelülethez
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál kóser só
Készítmény:
- Melegítsen 350 fok F felett
- Vegyük a vajat és a cukrot egy tálban egy elektromos keverővel közepes magasra, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a tojást, és verjük, amíg bolyhos, kb. 2 percig. Adjuk hozzá a vanília. Csökkentse a keverőt az alacsony sebességig.
- Kombinálja a lisztet, a szódabikarbóna és a sót egy tálba, majd lassan adagolja a vajkeverékhez, keverés közben egészen addig, amíg éppen be nem épül (a tészta nem lesz merev). Osszuk a tésztát 2 kerek golyóra és hűtsük 30 percig.
- Görgessen a tésztát egy lisztezett felületre (porolja meg a sodrócsapot liszttel) 1/4-ig, egészen 1/4 hüvelykig. Vágjuk formára és helyezzük a sütőlapokra.
- Megszórjuk a sütiket színes cukorkristályokkal. A maradékot össze lehet vonni és újra feltekercselni.
- Süssük 10-12 percig, amíg az élek aranybarna nem lesznek. Kissé lehűtjük a sütőlapokra, mielőtt átmegyük a hűtőtartókba.
„A recept körülbelül 36 sütit készít” - osztja Ramona.
A télapó nagyon elégedett lesz, amikor karácsonykor átadja ajándékait, és látja, hogy ezek a sütik várnak rá!
- Lindsey DiMattina
További RHONY történetek:
- 'RHONY' Csillag Ramona Singer: A Team NeNe Leakes vagyok
- LuAnn grófnő, Sinona Singer és Sonja Morgan eloszlatják új „RHONY” társszövegeiket
- 'New York valódi háziasszonyai' Sneak Peek: Ramona és Sonja szembenéznek
