Családi ünnepeken kellemes ülni a vendégekkel egy szépen leterített asztalnál. A ház háziasszonyának azonban sok baja van. Felkészülés a vendégek fogadására, gondolkodjon el azon, hogy mit főzzen, és hogyan tegye érdekesvé az ünnepet.
Használati útmutató
1
Válasszon ételeket az ünneplés okától, a vendégek számától és a napi időtől függően, amelyre a látogatást tervezik. Ugyanezen alapelvek szerint italokat, étkészleteket és készülékeket választanak ki. Az ételeket finoman el kell készíteni és gyönyörűen díszíteni. Jobb, ha kevesebb ételt szolgál fel, de az asztal szépen szolgálja fel. Az ünnepi asztalon az alkoholtartalmú italok mellett alkoholmentes italoknak kell lennie - limonádé, ásványvíz, gyümölcslé, gyümölcsitalok stb.
2
Díszítsd az ünnepi asztal virággal. Az ételek elrendezésének a menütől függően eltérőnek kell lennie. Mindenesetre tartson be egy bizonyos sorrendet és szabályokat. Helyezzen egy kis tányér tányért minden székhez, egy harapnivalót rá, és egy tetejére hajtogatott szalvétát. A tányér jobb oldalán éles szélével feküdt egy vacsora és snack kés. A villákat hagyni kell, fogakat felfelé. Helyezzen egy evőkanálral a tál jobb oldalát az étkező és az étkező kés közé. A nagy tányér bal oldalán helyezzen egy tányér kenyeret. Italpoharak - a jobb oldali tányér mögött.
3
Helyezze az ételeket az asztalra, a vendégek maguknak készítik az ételt egy tányérra. Ha nagy gálavacsorát tervez, szolgálja fel a vendégeket ételekkel, a bal oldalon lévőknek ajánlva.
4
A vacsora recepcióján hideg ételeket szolgálnak fel, amelyeknek számos előnye van a forró vacsorához képest. Az ételeket fokozatosan lehet elkészíteni. A gyönyörűen elrendezett és díszített ételek gazdag megjelenést kölcsönöznek az asztalnak, és az asztalhoz történő előkészítés és kiszolgálás kevesebb gondot igényel.
5
Nagyon fontos a formatervezés. Díszítsen ételt olyan termékekkel, amelyek összhangban vannak az ízlés szerint. A legmegfelelőbb salátalevelek, petrezselyem, kapor, citromszeletek, uborka, paradicsom.
6
Szolgálhat konyakot teához, likőr vagy pálinkát kávéhoz. Ne felejtsük el a desszertet. Helyezze az asztalra egy váza fagylaltot, süteményt vagy tortát.
